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这五大错误会让饺子云吞店倒闭率增高

发布日期:2021-01-14 13:48:32浏览次数:225

胃口福饺子云吞总部
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【胃口福】饺子云吞是广式饺子云吞代表品牌,源于1969年广州老字号【麦祥记】饺子云吞,至今已经有五十多年的历史,公司拥有成熟的餐饮管理经验、3000多平的中央工厂、先进的饺子云吞研发技术、精诚团结的运营团队,加盟总部一对一开店培训,传承正宗广式饺子云吞技术。

现在饺子云吞是非常火热的,但是仍有许多饺子云吞店倒闭,是什么原因呢?就是因为有五大错误的做法增加了饺子云吞店倒闭的概率,现在小胃就跟大家谈谈这五大做法,希望大家了解了之后在营业当中要尽量规避这些错误。

这五大错误会让饺子云吞店倒闭率增高


一、合伙人不靠谱让饺子云吞店倒闭率增高

现在开一家饺子云吞店不是很容易的事情,于是许多人就会选择和合伙人一起开店。但是有的时候合伙人挑选得不太好的时候,就会在重大的节骨眼上出现和合伙人意见相左,导致无法合作的情形。这个时候就会面临倒闭的风险,甚至还可能因此失去一份友谊,就是很不值得。所以大家做生意一定要看清楚合作的对象,尽量在了解清楚对方的性格和脾气之后再进行决定是否要合作。


二、选址失败让饺子云吞店倒闭率增高

还有一个重要原因就是选址失败,现在很多人把饺子云吞店开到大马路边,认为那里曝光度和人流量更大,其实原则是对的,但是选择的地方错了,大家可以想想大马路边停车是多么的不方便,而且人们要走路过来更不方便,有谁会愿意为了一杯饺子云吞而辛苦地寻找停车位呢?这很明显是不合理的。更有的人是迷信酒香不怕巷子深,把饺子云吞店开在了租金比较便宜的角落里,也是很吃亏的一个行为。这样子不仅没有人愿意过来光顾,还可能因此而失去固定成本。


三、定位错误让饺子云吞店倒闭率增高

所谓的定位错误就是指对自己所要针对的顾客不明确。有很多开在三四线城市的饺子云吞店,把一盘饺子云吞的定价定在十五元左右,要知道这根本不符合当地的经济发展水平,前来购买的人自然就少了,因为当地的人认为买这一盘饺子云吞是不值得的。所以大家在定位对象的时候要根据当地的消费水平和年龄结构来进行定价,而不能够随便地定位和定价。


四、过分装修让饺子云吞店倒闭率增高

现在很多饺子云吞店认为只要装修得精美就能够吸引到顾客,其实不然。装修精美是加重了固定成本,是要好几个月甚至一两年才能够把付出的赚回来,如果再遇到突发情况,导致生意不好的时候就很容易亏本,这时候就濒临倒闭了,所以装修不需要太过精美,中等水平就可以。


五、宣传不到位让饺子云吞店倒闭率增高

还有一个问题就是宣传不到位,因为一家店人们了解它是需要一个过程的,长的往往需要六个月左右。这个时候如果宣传不到位,就容易出问题。还有的人是认为品牌已经够出名了,就不用宣传了,这也是错误的观点。按照现行的理论,饮食店基本上都是要做开业宣传的。

关于让饺子云吞店倒闭率增加的五大原因,小胃就介绍那么多,希望大家看完了这些原因之后,能够尽量地减少犯这些错误。同时根据自己的实际情况想一些措施来提高自己的生意,扩大自己的规模。