要想提高顾客的满意度，首先要搞清楚顾客对你的产品体验，包括对菜品、环境以及服务等体验。毕竟，要提高顾客满意度，要以顾客的体验为基础和标准，不能自说自话，更不能盲目自信。而且，即便你如今生意不错，那在想办法提高顾客满意度时，也不能脱离顾客的体验。可以采用赠菜品填调查问卷的形式，既拉近了与顾客的距离，也得到了真实反馈。

顾客为什么喜欢到一家店吃东西，原因无非两点，要么是走胃，你确实做得好吃；要么是走心，你的环境或者服务触动了顾客的情感！

无论是哪一点，都要结合自身的餐饮定位，不断强化顾客的选择理由，如此，才能有效提高顾客的满意度，赚钱往往不难。

做餐饮，提供优质的产品和服务永远都是本质和基础，也是提高顾客满意度的核心。

如果没有这两者做基础，而是想靠过度营销来引流，那无疑会给自身品牌带来极大伤害，充其量只能带来“打卡”的“观光客”，就像某些网红餐饮一样，顾客基本上是来一次就不会再来了，毕竟，大家都不傻，不会花钱给自己买罪受。

做餐饮生意的人都知道，留住新顾客要比留住老顾客更难。

不过，通过老顾客的口碑带来的新顾客，则要容易许多。因此，不断争取老顾客，特别留意培养忠诚度高的顾客，也能有效提升顾客的满意度。

做餐饮，出问题其实并不可怕，甚至是严重问题，一般也是可以化解的，在这一点上，许多知名餐饮品牌都有过经典的案例。

比如大家所熟知的“海底捞”，就有多次经典的危机公关。做餐饮，可怕的是出了问题自己还不知道或者予以选择性的忽视。

对做餐饮生意的人来说，顾客建议就是最好的反馈，积极听取、发现问题、解决问题、并不断改进，自然就能有效提升顾客的满意度。

“最好的老师就是同行”，做餐饮生意，也要善于向赢家学习，认真研究做得好的竞品，包括产品、服务等等。

有方向、有目的，做到针锋相对，只要能悉数掌握，赚钱往往不难。