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手工鲜制|饺子云吞

胃口福拥有独特的核心技术

采用新鲜食材,拥有独特汤底,多样化的品种

引领时代新潮流、让广大群众品尝独特的特色

冬至吃什么?食一碗胃口福新鲜水饺,温暖冬至的漫长寒夜

发布日期:2021-12-14 16:49:25浏览次数:473

胃口福饺子云吞总部
胃口福饺子云吞总部

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【胃口福饺子云吞】始创于1969年,被誉为“地道”的广式饺子云吞。经过五十年多年的沉淀及革新,坚持使用最新鲜,最安全的材料,研发出新鲜,健康,营养,皮薄馅大的饺子云吞,广受消费者们的青睐。公司拥有成熟的餐饮管理经验、7000多平的中央工厂、先进的饺子云吞研发技术、精诚团结的运营团队,加盟总部一对一开店培训,传承正宗广式饺子云吞技术。

冬至日,是“数九寒冬”开始的第一天,也是北半球白天最短、黑夜最长的一天。今日之后白天将“日长一线”,也是一年中阴阳转换的关键节气。而在古代,宫廷和民间历来十分重视冬至日。从周代起冬至日就有祭祀活动,我国南方部分地区至今仍保留这一传统。

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恍然间,已至十二月过半,冬至将近,此时季候渐冷,也意味着冬天的真正来临,万物的气息静下来。而在这样的时令怎么能不来一场“美食”之旅,治愈一下身心。

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而每年冬至日,家家户户都会吃水饺,因为饺子是中国人不可少的传统美食,而且相传吃水饺的习俗,是为了纪念“医圣”张仲景。东汉时张仲景曾任长沙太守,在告老还乡时,正赶上大雪纷飞的寒冬。在白河边上,他看到很多无家可归的百姓难耐寒冷,甚至冻伤耳朵,于是便决心研制出可以御寒的“祛寒娇耳汤”。冬至当日他和徒弟在南阳东关的一个空地上搭好棚子,支起大锅,把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮;熟了以后捞出来切碎,用面皮包成耳朵的样子,再下锅,用原汤将“娇耳朵”煮熟;再分给人们吃。人们吃了“娇耳”,喝了汤,浑身发暖,两耳生热,冻耳朵就治好了。张仲景是在冬至这天去世的,又是在冬至这天为大家煮“祛寒娇耳汤”医治冻疮。为了纪念他,人们都会在冬至日吃饺子,同时有了“冬至吃饺子不冻耳朵”的谚语流传,给饺子赋予了“消寒”之意。

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看完冬至日吃饺子的典故,胃口福饺子云吞店给大家准备了几种美味的饺子。

鲜虾蟹籽饺子

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马蹄鲜肉饺子

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玉米鲜肉饺子

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韭菜鲜肉饺子

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这些美味的饺子,配上胃口福美味的原味老火汤和秘制酱料,香喷喷的饺子放入口中,馅料的鲜美和汤汁的浓郁在唇齿间碰撞、迸发,热气在口中回荡,从舌尖暖到了胃。

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在这个冬至,来胃口福饺子云吞食一碗新鲜水饺,温暖冬至的漫长寒夜吧。