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中国“水饺巨头”倒了,曾年赚15亿,而今老板想参加年会却被拒

发布日期:2020-10-18 13:35:56浏览次数:222

进入资本市场走一圈,小麻雀可能变成火凤凰,而头戴皇冠的人也可能跌落神坛,总之透露出一个信息——资本有风险,进入需谨慎。创造苹果的乔布斯算是很多人心目中的精神领袖,但是当年就是因为苹果受到了资本市场的制约,导致独断的乔布斯被踢出苹果,之后自立门户创办的公司又被苹果收购了,虽然乔布斯之后回到了苹果公司,但是他之后的苹果产品已经丧失了“灵魂”了,随着“乔布斯时代”的落幕,原本可以更辉煌的苹果反而限制住了自己。


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在中国,也有一家企业创始人拥有悲剧的人生,自己一手创立的品牌原本可以成为家族企业,继续发扬光大,非要进入资本市场走一圈,最终被外资赶出局,多年的心血毁于一旦了。他就是大娘水饺的创始人——吴国强了。


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当年的大娘水饺可谓是火遍大江南北,在每个城市的繁华地段以及火车站汽车站都可以看到这个品牌,饺子种类繁多,味道鲜美,受到了很多人的好评。但是近两年,大娘水饺的店面似乎关了很多,名气也大不如前了,甚至这个品牌已经从很多地方消失了,成为了很多人小时候的回忆。


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说到大娘水饺就不得不提吴国强,1996年吴国强在常州创立了一家美食园,这家叫做商厦美食园的店就是大娘水饺的前身。一开始吴国强聘请了一位东北大娘来店里做包饺工,自己则负责调制饺子的馅料,大娘水饺这个名字就诞生了。因为味道不错,这家店的饺子备受欢迎,很多人甚至慕名而来吃饺子,吴国强看到了其中的商机,直接讲店名改成了大娘水饺。光改店名还不行,吴国强跑遍了大江南北,还拜访了很多食品界的老师傅,学习各种饺子馅料的制作方法,最终在不断的尝试下终于确定了适合自家店的馅料,推出市场之后果然又一炮而红,大娘水饺一直坚持手工制作,用料也很实在,凭借着优秀的品质获得了消费者的认可。


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出名之后的吴国强立马就拓展了门店,截止2013年,大娘水饺已经在19个省市拥有超过450家门店了,年营收高达15亿,旗下的员工就有7000多人了。但是在大娘水饺疯狂拓展的那一年,吴国强却做出了一个错误的选择——引入资本。当时的吴国强想法很简单,门店多了就需要更加专业的团队来运营,这样不仅可以巩固现有的门店生意,还可以加快发展速度,谁知道这个决定就“引狼入室”了。2013年,大娘水饺被欧洲的私募股权基金公司CVC收购了,CVC持股90%,吴国强仅有10%股份,吴国强可以担任大娘水饺2年的董事长和3年的技术顾问。


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CVC入股大娘水饺之后带来了专业的团队,但是却偏离了吴国强的想象轨道,例如CVC为了提高业绩就开始偷工减料了,将每个水饺20g的重量下调到17.5克,谁知道这个做法没能让业绩提升,反而流失了大量客户。第二年,大娘水饺的营收仅有2013年的80%左右。

此后吴国强辞去了董事长职务,谁料到年会时候还会保安拦在了大门口,CVC表示,吴国强并不属于大娘水饺的员工,只是顾问,而吴国强则“委屈”的表示,自己冲撞会场表达不满,只是不满现任的管理者,因为这样大娘水饺这个牌子迟早会完。果不其然,这个当年非常火的牌子如今已经销声匿迹了,而作为创始人被资本“踢出局”也让人唏嘘不已。你觉得引入资本好不好呢?